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人気家系ラーメン店主、イヤホン装着で食事の客に不快感「昔はこんな事なかったよ」に賛同多数

「武道家本店」滝坂滋晃氏のXから

横浜家系ラーメンの人気店「武道家本店」の店主、滝坂滋晃氏が26日までにX(旧ツイッター)を更新。イヤホン装着でラーメンを食す客に対し、不快感を示した。

「店内でイヤホンつけるの止めて欲しい」と切り出し「ラーメンのお好みを伺っても聞こえてない、ラーメン出す時にお声がけしても聞こえてないから受け取ってくれない、イヤホンつけて動画見ながら食べてるから店の回転が悪くなる」とした。

さらに「(店内にはスマホ見ながらの食事は禁止と書いてあります)昔はこんな事なかったよ」とつづった。

「お好み」とは家系ラーメン特有の文化で「麺の硬さ」「味の濃さ」「脂(鶏油)の量」を調節できる。食券提出時に「お好み」を聞かれるケースが多い。別系統の「二郎系」も「にんにく入れますか?」と聞かれ、にんにくや野菜の量を伝えるケースがある。

コメント欄には「激しく同意します」「二郎系も家系もマジでイヤホンしてて聞こえてないマン増えたよな」「コレの恐ろしいのは如何にもイキり大学生や高校生といった面々のみならず、いい歳こいた4、5十代のジジイすらやっている事である つまりその昔はマンガ読みながらラーメン食ってた輩の延長なのだ 育ちが悪い 本当にコレに尽きる」「伝説のラーメン屋の支那そばやさんみたいに私語禁止、ながら食べ禁止、香水・喫煙禁止ルールのある店が1つあってもいいと思う。支那そばやは戸塚のお店に行ったけど結構美味しかったです」などと書き込まれていた。

285

>>262
即通報

286

マナーってまわりの人が不快にならないようにする心遣いじゃないかな?
だから人と会話するような時にイヤホンしているから聞こえなくて返事が出来ないってのは失礼だと思う
でも回転が悪くなるってのは店の都合だから客には関係ないと思う
駅の立ち食い蕎麦で並んでいたらノンビリ食べないほうがいいと思うけど

287

外系ってないよな(笑)

288

昔は店主がSNSでこんな事を発信できなかったでしょ
何が嫌って、
単純にその手の客はお断りと書いて、お引き取り頂けばいいだけの話
そうすれば、店の回転の良くなるのだから
もっとも、ラーメン店と言う形態上
その手の客を拒否して店主の望む客だけを入店させるなんて
営業をしたらそれこそ客数が足りなくて、回転どころの話ではない
閑古鳥状態だろうけど
店主もそれを百も承知だからこんなSNSで呟くなんて姑息な
方法をとるんだよな
回転が悪くなるとラーメン店と言う業態上収益が上がりません
お客様の協力をお願いします的な
お願いと言う形で周知させるんだったらいざ知らず
命令口調だから軋轢が起こる

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最近の法人化されていない個人経営のラーメン屋と
次郎系のフランチャイズの個人経営の集合体の
ラーメン屋は好きになれない

近隣の迷惑になるからマナー良く並べは分かるけど
何分で食べろだの、黙って食べろだの
黙って食べるなんてマナーはどこから来たマナーなんだか
会食なんて会話しながらするもんだからね
食事を楽しむという空間ではないよね

家畜がエサを食ってる状態と大差ない
この手のラーメン屋って食事を提供してると言う自負か感じられない

客を家畜と仮定して
家畜のエサやりとしか思えない

あくまで食事を楽しみたいのであって
家畜扱いでエサを食らう気はないから行かないんだけど

290

食事を提供出来ない

エサしか提供出来ないラーメンと言うエサなんかに、興味は無い

この店のエサなんか、こちらからお断り

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わざわざラーメン屋にいかなくても
コンビニに売ってるやろ(笑)アホか(笑)

292

最終的には来店する客の判断。
細かい事をほざくような店主でラーメンも不味かったら行かなきゃイイだけの話!

293

手首ラーメンが好き

294

家系ラーメンなんか食わんし

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